Bayat Ekmeklerin Değerlendirilmesi

Bayat Ekmeklerin Değerlendirilmesi

BAYAT  EKMEKLERİN DEĞERLENDİRİLMESİ

**Dilimlediğimiz bayat ekmeklerimizin üzerine sürmek için :rendelenmiş beyaz peynir,kaşar peyniri,iki kaşık yoğurt,iki kaşık sıvıyağ,pul biber,kekik,maydonoz ince kıyılmış,1 yumurta ,bir diş sarımsak (istenirse)hepsi karıştırılır,ekmek dilimlerine sürülür ve  fırında ekmekler  hafif kızarana kadar kızartılır.Kahvaltılarınızda  harika kızarmış ekmekleriniz olacaktır.F.demirci

**3 yumurta .bir tutam kırmızı biber,az tuz ,bir tatlı kaşığı  un çırpılır.Dilimlediğimiz bayat ekmeleri bu karışıma  bulayıp,kızartarak ekmeklerimizi değerlendirmiş oluyoruz.F.demirci

**Bayat ekmeklerimizi küp küp doğrayıp,servis tabağına  diziyoruz,üzerlerine tavuk suyu veya varsa et suyu  döküyoruz.100 gr kıymayı kavuruyoruz baharatları ekliyoruz,domates ,biber leri doğrayarak ilave ediyoruz iyice sotelendikten sonra ıslanmış olan ekmeklerimizin etrafına  hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu  döküyoruz.Ortaya kavrulmuş kıymayı  döküp maydonozla süsleyip servis yapıyoruz.F.demirci

**Bayat ekmekleri küçük küçük parçalara bölüyoruz,ekmekleri ıslatacak kadar süt ilave ediyoruz,içine 2 yumurta yıda ilave edip iyice karışınca tepsiye döküyoruz.Üzerine peynir,domates,biber dilimleri,kekik,sucuk,salam,zeytin  veya evinizde olan malzemelerle  süslüyorsunuz ,fırına koyuyorsunuz pizzanız pişince çıkarıp dilimleyerek servis yapıyorsunuz.tepsiye yağlı kağıt sererseniz  pişince daha kolay çıkartırsınız.F.demirci

**Bayatlamış ekmekleri  rondoda un gibi çekiyoruz.Buzdolabı poşetine koyup dondurucuda köftelerimizde kullanmak üzere saklıyoruz.F.demirci

**Bayatlamış ekmeklerinizde yapacağınız küçük küçük küpleri ,sarımsak ve pul biber koyduğunuz sıvı yağda kızartarak çorbalarınızın yanında kullanabilirsiniz.F.demirci